Салат из китайской капусты и курицы



В данной статье вас ожидают рецепты вкусного и легкого салата на базе пекинской капусты и курицы. В принципе, пекинскую капусту возможно заменить и белокочанной, но первый вариант более ласковый, и салат выходит более вкусным.

Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей

  • пекинская капуста – 300 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • консервированные ананасы – 5 колец;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.
Салат из китайской капусты и курицы

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, а после этого нарезаем кубиками. Ананасы кроме этого режем кубиками, а капусту меленько шинкуем. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом, в случае если необходимо, досаливаем по вкусу. Весьма вкусный пекинский легкий салат с курицей и ананасом готов.

Салат с курицей, капустой и огурцом

  • капуста пекинская – 300 г;
  • огурцы – 200 г;
  • куриная грудка запеченная – 1 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • соль – по вкусу.

Пекинскую капусту нарезаем большими квадратиками. Предварительно запеченную и охлажденную куриную грудку и огурец режем кубиками. Заправляем салат сметаной, солим по вкусу и перемешиваем.



Салат с пекинской капустой, курицей и сухарями

  • пекинская капуста – 400 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • белый хлеб – 0,5 буханки;
  • масло растительное;
  • масло сливочное;
  • майонез, соль – по вкусу.

Отварное куриное филе нарезаем маленькими кусочками, а после этого обжариваем их на растительном масле до румяности. Готовим сухарики: хлеб нарезаем маленькими кубиками и обжариваем их в разогретом сливочном масле. Для придания пикантности в этом масле сперва возможно обжарить чеснок. Обжариваем хлеб до появления хрустящей корочки. Шинкуем пекинскую капусту, смешиваем ее с курицей, добавляем сухарики, майонез, перемешиваем и подаем сразу же к столу. Кроме этого возможно сделать салат с копченой курицей. сухариками и пекинской капустой. Также будет весьма вкусно.

Салат с пекинской капустой, кукурузой и курицей

  • пекинская капуста – 300 г;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • брынза – 150 г;
  • сухарики – 100 г;
  • майонез – по вкусу.

Кубиками нарезаем отварную куриную грудку, брынзу. Капусту пекинскую шинкуем. Добавляем кукурузу и майонез, а перед подачей на стол в салат с курицей и капустой добавляем сухарики.

Статьи по теме