Отбелить ногти в домашних условиях



Пастила кондитерское изделие русской кухни. Ее готовят из фруктового либо ягодного пюре с сахаром и яичными белками, каковые после этого смешивают с горячим клеевым сиропом из патоки, сахара либо агар-агара.

Пастила замечательно подходит к чаю. Сладость, приготовленная дома, не содержит красителей и консервантов, что делает ее не только вкусной, но и нужной.

Пастила: история сладкого блюда

  • Пастила появилась на Востоке, в русском городе Коломна. Настоящую пастилу ели немногие. Упругие и разноцветные бруски, продающиеся в магазинах, по вкусу больше похожи на французский зефир. Натуральная пастила достаточно питательный и нужный продукт. содержащий пектин, клетчатку и витамины, каковые оказывают помощь поддерживать здоровье.
  • Как десерт пастила известна еще с 14 века. До 20 века сладость писалась как постила, что было связано с технологией изготовление сладкого блюда. Тогда пастилу готовили из кислых яблок (антоновка, титовка, зёленка), каковые смешивали с ягодами (брусника, смородина, брусника, черника, клубника и т.д.).
  • Изначально в пастилу додавали мед, после этого, в первой половине 19 века, перешли на сахар. Белый цвет пастиле придает яичный белок, но это не обязательный компонент сладости. У белка скорее отбеливающая функция, чем вкусовая.
  • Готовили классическую пастилу так: на узкое холщовое полотно в деревянной оправе наносилось слоями густое яблочно-ягодное пюре, смешанное с медом. Блюдо помешалось в русскую печку. Пласты высыхали, их складывали в деревянные ящики из ольхи, позже снова наносили густой слой сладкой массы. Это настоящая русская пастила. В большинстве случаев ее готовили на зиму.

Как сделать пастилу дома?

Пастила готовится из любых фруктов либо ягод. Для изготовление фрукты моют и чистят, после этого превращают в пюре любым эргономичным методом. В то время, когда пюре готовься , его ставят увариваться в железном тазу. Масса пюре на протяжении варки обязана уменьшиться в 3 раза.

Отбелить ногти в домашних условиях

В готовую массу додают мед либо сахар по вкусу. В случае если масса сама по себе оказалась достаточно сладкой, лучше не додавать подсластители. Остудите массу и разложите ее в деревянные ящики, застеленные пергаментной бумагой, которая предварительно смазана растительным маслом. Ящики с пастилой поместите на солнце. В то время, когда масса станет плотной, это значит, что пастила готова! Готовую сладость возможно свернуть в трубочки и поместить в холщовые мешочки.

Рецепты домашней пастилы

Вкусная домашняя пастила из малины


  1. Малина 1 кг
  2. Малиновый сок 1 ст.
  3. Сахарная пудра
  4. Растительное масло

Приготовление:

  • Промойте малину под проточной водой, поместите ее в дуршлаг и разрешите воде стечь. Переложите промытую малину в эмалированную кастрюльку и поставьте в теплую духовку.
  • В то время, когда малина распарится, протрите ее через сито.
  • Приготовленное малиновое пюре поставьте на медленный пламя, добавьте малиновый сок. Неизменно помешивайте массу. Масса обязана уменьшиться в 2 раза.
  • Уваренную массу разлейте по формочкам, устланным пергаментной бумагой. Бумага должна быть смазана растительным маслом, дабы готовая пастила легко отделялась от формочек.
  • Пастилу возможно поставить сушиться на солнце либо поместить в духовку, разогретую до 70 градусов.
  • Приготовленную малиновую пастилу посыпают сахарной пудрой и хранят в прохладном и сухом месте до потребления.

Сливовая пастила дома

  1. Слива 1 кг
  2. Растительное масло
Отбелить ногти в домашних условиях

Приготовление:

  • Приготовьте из сливы пюре. Сливовое пюре перелейте в эмалированный таз и поставьте его на медленный пламя. Варите пюре, неизменно помешивайте. Пюре должно увариться в 2 раза.
  • Охладите оказавшуюся массу, по окончании разлейте ее по формочкам слоем в 2 см. Формочки должны быть устланы пергаментном и смазаны растительным маслом.
  • Формочки со сливовым пюре поместите в духовой шкаф, разогретый до 70 градусов. В то время, когда масса станет плотной, ее возможно извлекать из духовки. Приготовленную пастилу скрутите в трубочки и кушайте с чаем.
Отбелить ногти в домашних условиях

Грушевая домашняя пастила

  1. Груша 1 кг
  2. Сахар 125 г

Приготовление:

  • Нарежьте груши дольками, разварите в маленьком количестве воды.
  • Протрите разваренные груши через сито. Добавьте сахар.
  • Приготовленное грушевое пюре уваривайте до полного загустения.
  • Разложите на противень пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом.
  • Размажьте по бумаге узким слоем грушевое пюре и высушите его в духовке, нагретой до 70 градусов.
  • Высушенную пастилу скрутите в рулон и положите в хорошо закрытую стеклянную банку до потребления.
Отбелить ногти в домашних условиях

Пастила из смородины: рецепт

  1. Тёмная смородина 1 кг
  2. Вода 150 мл
  3. Сахар 0,5 кг

Приготовление:

  • Залейте ягоды тёмной смородины водой и варите до размягчения. Протрите ягоды через сито. Добавьте сахар.
  • Сварите пюре с сахаром на медленном огне до густоты сметаны. Охладите взятую массу.
  • Переложите массу в деревянные лотки и мало подсушите в равномерно разогретой духовке. Храните пастилу в прохладном и сухом месте.

Пастила дома отличное лакомство. которое будет по вкусу всей Вашей семье. Она низкокалорийная. исходя из этого ее возможно имеется девушкам, каковые сидят на диетах либо за своей фигурой. Готовьте и ешьте пастилу с наслаждением. и тогда Ваша жизнь заиграет новыми летними красками!

Приятного Вам аппетита!

Специально для Мисник Светлана

Читайте другие занимательные рубрики

Статьи по теме